客戶提問：發酵罐(guan)的(de)應用領(ling)域有哪些？

答：可用(yong)于啤酒(jiu)發(fa)(fa)酵(jiao)、白(bai)酒(jiu)發(fa)(fa)酵(jiao)、檸檬酸發(fa)(fa)酵(jiao)、生物(wu)發(fa)(fa)酵(jiao)等。

一，發酵(jiao)罐內軸承不能加潤滑油

發酵罐(guan)內軸(zhou)(zhou)承不能添加(jia)屯華油。，應采(cai)用(yong)液體潤滑(hua)的塑料軸(zhou)(zhou)承。軸(zhou)(zhou)承與軸(zhou)(zhou)承的間隙通常為軸(zhou)(zhou)徑的0.4-0.7。配風裝(zhuang)置：吹入空氣，均勻分配空氣。配電裝(zhuang)置形式：單管(guan)式和環(huan)管(guan)式。發酵罐(guan)全擋(dang)(dang)板(ban)條(tiao)件：在適(shi)當(dang)速(su)度(du)(du)加(jia)入擋(dang)(dang)板(ban)或其他(ta)附件時(shi)，攪(jiao)拌(ban)功率不變，旋(xuan)渦(wo)基本消失。擋(dang)(dang)板(ban)寬(kuan)度(du)(du)一般為0.1-0.2D，安(an)裝(zhuang)4-6個即可(ke)滿(man)足全擋(dang)(dang)板(ban)條(tiao)件。滿(man)足滿(man)擋(dang)(dang)板(ban)條(tiao)件的擋(dang)(dang)板(ban)的數(shu)量(liang)(liang)和寬(kuan)度(du)(du)可(ke)按(an)以下公式計算：發酵罐(guan)中擋(dang)(dang)板(ban)的數(shu)量(liang)(liang)一般安(an)裝(zhuang)四個快，主要是(shi)因為除擋(dang)(dang)板(ban)外，立式冷卻(que)蛇管(guan)等裝(zhuang)置還(huan)起到適(shi)當(dang)擋(dang)(dang)板(ban)的作用(yong)。

二，發(fa)酵罐結構介紹

1，精密過(guo)濾器，一般使用期限為一年。如果過(guo)濾阻力(li)太大或失(shi)去過(guo)濾能(neng)力(li)致影響正(zheng)常(chang)生產(chan)，則需清洗或更換(huan)（建議(yi)直接更換(huan)，不作清洗，因清洗操(cao)作后(hou)不能(neng)可(ke)靠(kao)保證過(guo)濾器的性能(neng)）。

2，清洗發酵罐(guan)時，請(qing)用軟毛刷進行刷洗，不(bu)要用硬器刮擦，以免損傷發酵罐(guan)表(biao)面。

3，配套儀表應每年校驗一次，以確保正常(chang)使用。

4，電(dian)器(qi)、儀表、傳感器(qi)等電(dian)氣設備嚴禁直接與水、汽接觸，防(fang)止受潮。

5，設(she)備停止使用時(shi)(shi)，應及(ji)時(shi)(shi)清洗干凈，排(pai)盡(jin)發酵。