客戶(hu)提問：發酵(jiao)罐的基本條件(jian)是什么？

答：發(fa)(fa)酵(jiao)罐的基本條件機(ji)械攪拌(ban)發(fa)(fa)酵(jiao)罐是使用機(ji)械攪拌(ban)器的效(xiao)果(guo)，使空氣(qi)和(he)發(fa)(fa)酵(jiao)液充沛(pei)混合(he)，促使氧在發(fa)(fa)酵(jiao)液中溶解，以保證供(gong)給微生物成長繁(fan)衍、發(fa)(fa)酵(jiao)所(suo)需的氧氣(qi)。

一，發酵罐使用注意事項

1.應保證(zheng)所有單(dan)件(jian)設備均能正常運行使用。

2.對過濾(lv)器進(jin)行(xing)消毒時，流經空氣(qi)過濾(lv)器的蒸汽壓(ya)力(li)不得超過0.17MPa，否則濾(lv)芯會損壞，失去過濾(lv)能力(li)。

3.應確保罐體壓力不超過0.17MPa。在(zai)發(fa)酵過程(cheng)中

4.在消除(chu)過程中(zhong)，當夾套被蒸(zheng)汽預熱時，入口壓力應控制在設備工(gong)作壓力范圍內(不大(da)于0.2MPa)，否則會對發(fa)酵罐造成損壞。

5.在空無(wu)一物(wu)的情況下，把(ba)發酵罐(guan)套里剩下的水(shui)排(pai)出來。否則可能(neng)導致發酵罐(guan)內缸壓扁，造成(cheng)設備損壞(huai)，冷凝(ning)液過量(liang)會導致培養基(ji)稀(xi)釋(shi)，不能(neng)滿足工藝(yi)要求。

6.在(zai)空消結(jie)束后(hou)的冷卻過程中，嚴禁在(zai)發(fa)酵罐中產生負壓，以(yi)免造成污染甚(shen)至損壞(huai)設備。

7.在發酵(jiao)過程中，罐壓應保持在0.03~0.05MPa之(zhi)間，以避(bi)免污染。

8.在每(mei)個操作過程(cheng)中(zhong)，風管(guan)中(zhong)的壓力(li)應保持(chi)大于(yu)發酵罐的罐壓，否則，發酵罐中(zhong)的液體將回流到(dao)過濾(lv)器(qi)(qi)中(zhong)，堵塞濾(lv)芯或使過濾(lv)器(qi)(qi)失(shi)效。

二，發酵罐儲罐清(qing)理(li)方式

發酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)對50L下(xia)(xia)列的(de)(de)(de)儲(chu)罐(guan)(guan)清(qing)理(li)需松掉(diao)頂(ding)(ding)蓋(gai)螺釘(ding)和(he)各相(xiang)接處，取(qu)下(xia)(xia)發酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)頂(ding)(ding)蓋(gai)，取(qu)下(xia)(xia)疫苗蓋(gai)，灌裝(zhuang)孔塞(sai)，硅膠(jiao)消(xiao)泡劑(ji)相(xiang)機(ji)(ji)和(he)嵌(qian)入(ru)式孔塞(sai)，各部件用(yong)(yong)(yong)毛(mao)(mao)(mao)巾清(qing)洗(xi)(xi)(xi)，清(qing)洗(xi)(xi)(xi)飲(yin)用(yong)(yong)(yong)水(shui)。用(yong)(yong)(yong)軟毛(mao)(mao)(mao)刷清(qing)洗(xi)(xi)(xi)蓋(gai)，蓋(gai)與(yu)儲(chu)罐(guan)(guan)的(de)(de)(de)連(lian)接，罐(guan)(guan)內腔和(he)攪拌器的(de)(de)(de)密封，用(yong)(yong)(yong)飲(yin)用(yong)(yong)(yong)水(shui)沖(chong)洗(xi)(xi)(xi)沉淀物和(he)殘液，清(qing)洗(xi)(xi)(xi)時用(yong)(yong)(yong)液桶收集清(qing)洗(xi)(xi)(xi)水(shui)。用(yong)(yong)(yong)毛(mao)(mao)(mao)巾檢查皮圈干凈整潔(jie)（如有(you)(you)老化(hua)，立即(ji)拆除(chu)并(bing)記錄），然后選擇部件，發酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)蓋(gai)，對稱扭轉固定螺絲(si)，通風壓力檢查密閉(bi)，如有(you)(you)漏汽(qi)立即(ji)泄壓，并(bing)檢查漏汽(qi)面積(ji)進行解決和(he)處理(li)。并(bing)記錄實際操作內容。對50L左右的(de)(de)(de)罐(guan)(guan)體清(qing)洗(xi)(xi)(xi)，應(ying)松開喂料(liao)蓋(gai)，將疫苗蓋(gai)，灌裝(zhuang)孔塞(sai)，有(you)(you)機(ji)(ji)硅消(xiao)泡劑(ji)相(xiang)機(ji)(ji)和(he)嵌(qian)入(ru)式孔塞(sai)取(qu)出，用(yong)(yong)(yong)毛(mao)(mao)(mao)巾擦拭各部件，清(qing)洗(xi)(xi)(xi)飲(yin)用(yong)(yong)(yong)水(shui)。打開開關電(dian)源燈，檢查罐(guan)(guan)體壁(bi)有(you)(you)無堵渣等污物，如有(you)(you)用(yong)(yong)(yong)專用(yong)(yong)(yong)工具清(qing)除(chu)污物。